Frutas do mês de abril:
Laranja,maça.melancia,melão,pêra,goiaba,caqui.
Dicas sobres as frutas:
- Melancia essa fruta possui propriedades diuréticas.Na hora da compra dê preferência aquelas mais firmes,lisas e limpas.
- Melão , para compra deve-se escolher os que tenham casca firme,coloração viva e livre de rachadura.Quando comprimido nas extremidades,o melão bom e maduro deve ceder a pressão dos dedos.
Dicas de legumes e verduras:
Na hora de comprar legumes e verduras atenção para os de tamanhos demasiadamente pequenos,geralmente isso indica que eles ainda não atingiram seu ponto ideal de crescimento e portanto , muda o sabor do legume e da verdura.
Acelga: as folhas da acelga , podem substituir o espinafre, em relação aos quais apresenta a vantagem de poderem ser facilmente compradas durante todo ano.
Vagem : para o cozimento da vagem , deve-se colocar água o suficiente para cobrir o fundo da panela, porque este é um vergetal que libera muita água enquanto cozinha.
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| De Ana Maria M.G.Araujo . |
